มีดทำครัวญี่ปุ่น เบื้องต้น
มีดทำครัวญี่ปุ่นเบื้องต้น 1.มีดคมด้านเดียว(Kataba) เลือกใช้ได้ทั้งคมซ้าย-คมขวา 2.มีดคมสองด้าน(Ryoba) 3.มีดเฉพาะทาง(specialty knives) ***ยังมีมีดอื่นๆอีกมาก ถ้ามีข้อมูลคลาดเคลื่อน ยินดีรับคำแนะนำ-ข้อเสนอแนะ***